Julen 2011
Julefrokoster ud af huset:
Den lette menu:
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat ELLER
Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
Økologisk Vendsysselsk grønlangkål med sennep og rødbeder
Glaseret hamburgerryg og sukkerbrunede kartofler
Ris a la mande med kirsebærsauce
Excl. Rugbrød og smør
Pris pr. couvert kr. 95,00
Den hyggelige menu:
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
Økologisk Vendsysselsk grønlangkål med sennep og rødbeder
Glaseret hamburgerryg og sukkerbrunede kartofler
Hjemmelavet julemedister med rødkål
Ris a la mande med kirsebærsauce
Excl rugbrød og smør
Pris pr. couvert kr. 125.00
Den store luxus menu:
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
Ålerøgede sild med spanske kapers og syltede rødløg
Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
Dampet laks Bellevue med rejer og kaviar
Økologisk Vendsysselsk grønlangkål med sennep og rødbeder
Glaseret hamburgerryg og sukkerbrunede kartofler
Hjemmelavet medister med lun rødkål
Lun hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon
Modnet landbrie med druer og kiks
Ris a la mande med kirsebærsauce
Excl rugbrød og smør
Pris pr. couvert kr. 165.00
Den lette menu:
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat ELLER
Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
Økologisk Vendsysselsk grønlangkål med sennep og rødbeder
Glaseret hamburgerryg og sukkerbrunede kartofler
Ris a la mande med kirsebærsauce
Excl. Rugbrød og smør
Pris pr. couvert kr. 95,00
Den hyggelige menu:
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
Økologisk Vendsysselsk grønlangkål med sennep og rødbeder
Glaseret hamburgerryg og sukkerbrunede kartofler
Hjemmelavet julemedister med rødkål
Ris a la mande med kirsebærsauce
Excl rugbrød og smør
Pris pr. couvert kr. 125.00
Den store luxus menu:
Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
Ålerøgede sild med spanske kapers og syltede rødløg
Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
Dampet laks Bellevue med rejer og kaviar
Økologisk Vendsysselsk grønlangkål med sennep og rødbeder
Glaseret hamburgerryg og sukkerbrunede kartofler
Hjemmelavet medister med lun rødkål
Lun hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon
Modnet landbrie med druer og kiks
Ris a la mande med kirsebærsauce
Excl rugbrød og smør
Pris pr. couvert kr. 165.00
Tilkøb til Julemenuerne "Ud af Huset"
Rugbrød og smør kr. 15.00
Gourmet rugbrød og smør kr. 18.00
Tarteletter med høns i asparges (1 pr mand) kr. 15.00
Røget østersølaks med spinat a la creme kr. 20.00
Gravad laks med hovmesersauce kr. 15.00
Krabbesalat med asparges og citron kr. 15.00
Lun leverpostej med champignon og bacon kr. 15.00
Mørbradbøf med champignon a la creme og surt kr. 20.00
Ribbenssteg med rødkål og surt kr. 20.00
Andesteg med rødkål kr. 25.00
2 slags ost med druer og kiks kr. 25.00
Desuden har vi en Utraditionel Julemenu "ud af huset", ring venligst for information
Mortens aften
Gammeldaws andesteg med klassisk tilbehør
Lun herregårdsæblekage med marcipan og creme fraishe
2 retter i huset kr. 170.00
1 ret "ud af huset" kr. 120.00
2 retter " ud af huset" kr. 135.00
2. Juledagsbal
I samarbejde med FUIK's Venner afholder Hotel Farsø traditionen tro julebal d. 26. december fra 22.30 - 03.00
5. Juledagsbal - KANDIS
Julebal med 2 retters menu og bagefter spiller det kendte "Dansk-top" band op til dans
Kom og deltag i en hyggelig aften med musik og dans
Dørene åbens for spisende gæster kl. 18.30 - 02.00 kr. 275.00
Uden spisning kl. 20.00 - 02.00 kr. 125.00
Nytårsaften - "Ud af huset"
Bestil jeres nytårsmenu på Hotel Farsø, nemt og lækkert
Menuen er anrettet og kræver ingen tilberedning andet end servering
Menuen skal bestilles SENEST 3 dage før og der tages forbehold for udsolgt arrangement
Hvidfisk farseret med krabbesouffle
anrettet med tun-topping og sauce verte
hjemmebagt brød og smør
Langtidsstegt filet af himmerlandsk ungkvæg
hertil spinatmousse, ristede vilde svampe,
rodfrugter i hvid balsamico, pommes rissolles
og timian/rosmarin glace
Osteanretning med 3 slags danske oste,
syltede valnødder og oliven a la Greque
Triologi af mandler, chokolade og grand manier
hertil orangeshot og filigran
2 retter kr. 215.00
3 retter kr. 255.00
4 retter kr 295.00
Mad ud af huset
|
Hold Deres fest hjemme og få maden fra Hotel Farsø.
Vi leverer alt fra buffet’er og ta’ selv borde til smørrebrød, platter og snitter, lige til at sætte på bordet. Vi leverer endvidere 3 retters menuer samt natmad. Dog min. 15 couverter. Antal couverter herunder påberegnes en procentsats, se mere i brochuren under praktiske oplysninger Rekvirer en brochure. |
