Jule Tapas NYHED!
(min 4 personer)
Frisk skaldyrssalat med koldvandsrejer, surimikrabbe, mango og dild.
Hotel Farsø's hjemmerøgede laks med romescosauce og umami-mandler.
Letsprængt berberieandebryst med bagt æblefilet og svampeemulsion.
Krydderpølse med varme krydderier hertil kålsalat med syltede rødbeder, ristede kerner og senneps-appelsin vinagrette.
2 slags oste med karamelliserede valnødder og sveskeblomme.
Hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce.
Hjemmebagt langtidshævet brød og kærnet smør.
Pris pr. person "ud af huset" kr. 165,00
Serveret på Hotel Farsø kr. 195,00